In der Vergangenheit hatten Vegetarier und vegane Reisende in Ecuador nur wenig Auswahl, abgesehen davon, dass sie Teller mit Reis, Bohnen, Eiern, Kartoffeln und jeglichem Gemüse aufhäuften. Glücklicherweise gibt es in Quito eine wachsende Anzahl von Restaurants, die die Lücke füllen. Lesen Sie weiter, um ein paar Favoriten zu finden, die ein Spektrum kulinarischer Standards abdecken und in der Stadt zu finden sind.
Meilenzeit
Wenn Sie auf der Suche nach billigem, fröhlichem und herzhaftem vegetarischem und veganem Essen sind, ist das Mittagsmenü von Mile Time ein unterhaltsamer Fund im Herzen des Mariscal-Viertels der Neustadt. Asiatische Menüpunkte wie Tofu-Gerichte, herzhafte Suppen, Frühlingsrollen und eine Auswahl an gesunden Säften machen es zu etwas Besonderem. Die freundlichen, englischsprachigen Besitzer helfen Ihnen oft bei der Navigation im Menü, wenn Sie sich Gedanken über Zutaten und Zubereitung machen.
Baquerizo Moreno und Reina Victoria
Tandana
Für ein gut zusammengestelltes veganes Menü, das köstliches Essen von Falafel und Risotto bis hin zu füllenden Suppen, Kichererbsen-Burgern, Empanadas, Calzone und Pizza mit dünner Kruste bietet, ist Tandana genau das Richtige.
Der angesagte Hotspot befindet sich oben im Viertel Guapulo und bietet Blick auf die malerische Kirche und das benachbarte Tal der Stadt in der Ferne. Es ist ein großartiger Ort für eine Nacht, um die Umgebung von innen und außen zu genießen. Es dient auch als öffentliche Front von Libera, einer gemeinnützigen Gruppe, die sich dem Schutz der Tierwelt und der Umwelt in Ecuador widmet.
Mirador de Guapulo Camino de Orellana
Donde Gopal
Das im lebhaften Zentrum von Quito, Ecuador, gelegene Donde Gopal Vegetarian Restaurant erweist sich als kulinarischer Schatz, der Veganern und allen, die auf der Suche nach einer einzigartigen gastronomischen Reise sind, Freude bereitet. Dieser entzückende Veranstaltungsort bietet eine abwechslungsreiche und raffinierte Auswahl an veganen Gerichten und zeigt, dass pflanzliche Küche genauso köstlich und beruhigend sein kann.
Zweifellos stehen die traditionellen ecuadorianischen Gerichte im Mittelpunkt der Speisekarte. Wir empfehlen Ihnen, sich den „encebollado“ und die vegane „Fritada“ zu gönnen! Darüber hinaus bietet das Restaurant eine Geschmacksverschmelzung mit Gerichten, die von indischen, asiatischen und mediterranen kulinarischen Traditionen beeinflusst sind, und sorgt so für ein köstliches Erlebnis für jeden Geschmack!
Mallorca N24-329 und Coruna, Quito, Ecuador
Der vegane Spot
Sobald Besucher The Vegan Spot betreten, lädt die einladende und moderne Atmosphäre dazu ein, in eine Speisekarte voller köstlicher und umweltfreundlicher Alternativen einzutauchen.
Fast Food ist die besondere Expertise von The Vegan Spot. Von Gourmet-Hot Dogs bis hin zu einzigartigen veganen Burgern, die sich über alle Vorstellungen einer pflanzlichen Küche hinwegsetzen, ist jedes Gericht ein Paradebeispiel für außergewöhnlichen Geschmack und Präsentation.
Das Engagement von The Vegan Spot für Nachhaltigkeit zeigt sich in der Priorisierung der Verwendung frischer Zutaten aus der Region, wann immer dies möglich ist. Diese Liebe zum Detail zeigt sich in jedem Gericht, von hausgemachten Saucen bis hin zu Desserts, die das Essen süß abrunden.
Guangüiltagua N37-04, Quito, Ecuador
Flora
Flora engagiert sich für eine nachhaltige und lokale Landwirtschaft und Permakultur und liefert, wenn es um gutes Essen und Spaß geht. Das kleine, sich drehende À-la-carte-Menü umfasst Burritos, Ceviche, Suppen, Eintöpfe, Salate und Rohkostspezialitäten des Hauses. Tägliche Menüpunkte sind häufig Lasagne, Pasta, Pizza, Omelett und gebratenes Gemüse, das mit Kichererbsenbohnen, Quinoa, Zucchini, sautierten Pilzen und Hummus überzogen ist. Veranstaltungen finden regelmäßig statt, ebenso wie Tagesgerichte.
El Ahorn
El Maple ist eines der langjährigen und Grundnahrungsmittel für gutes, sättigendes, veganes und vegetarisches Essen, das den Geschmack in indische, chinesische, thailändische und ecuadorianische Gerichte zurückbringt, die von traditionellen Rezepten der Berge inspiriert sind.
Zu den Vorspeisen gehören Nachos mit veganem Käse. Tägliche Menüs kombinieren herzhafte Gemüse- und Quinoa-Suppen, Bohneneintöpfe, Seitan, natürliche Säfte und hausgemachte Desserts zu einer köstlichen, sorgfältig zubereiteten Mahlzeit.
Joaquín Pinto E7-68 und Diego de Almagro
Andere Überlegungen bei der Suche nach gutem vegetarischem Essen in Quito sind einige der Orte, an denen eine große Auswahl an leckeren Speisen serviert wird, darunter verschiedene Gerichte und fleischfreie Gerichte.
Dazu gehören Indianer aus Tandori auf Mera und Cordero, Pizza und Italiener aus Cosa Nostra im Viertel Mariscal, Nahost aus Baalbek auf 6 de Diciembre, orientalisch und Pfannengerichte vom Wok bis zu Walk-Wraps, Schalen und Suppen von Freshii-Ketten Stadt und Tacos von Fridas im Viertel La Floresta. Andere ehrenwerte Erwähnungen schließen ein Ati Koreanisch für koreanisches BBQ und Donde Gopal im Viertel La Floresta für vegetarische Gerichte in Buffetform.
Wenn Sie weitere Informationen zum Essen in Quito und Ecuador benötigen, melden Sie sich per E-Mail an, um Hilfe bei der Planung Ihres nächsten Essens zu erhalten Abenteuer in Ecuador und Peru, Kontaktieren Sie ein Mitglied unseres Teams, indem Sie hier klicken.
